带你寻找余姚年味！
新年到、新年到，贴春联、放花炮
(资料图片仅供参考)
一年一度的中国传统节日
春节到来了！
让我们一起寻找余姚的年味
透过浓浓的烟火气
找寻内心深处最深厚的仪式感！
冻米糖
说起冻米糖，对于许多上了年纪的余姚人来说，是儿时过年时才能品尝到的美味。如今随着经济条件不断改善，想吃冻米糖随时都能买到。不过要是没有这一口姚城老底子的味道，这年总归是差了点味道。
吃汤圆
余姚人祭灶神要供汤圆，其中尤以甜甜的豆沙馅汤圆为佳，希望让“灶王爷”甜甜嘴，才能“上天言好事”。
蒸耐糕
“耐”跟“年”同音，“耐糕”也有“年年高升”的寓意。在余姚陆埠，过年的时候，几乎每家每户会自己做耐糕，这个传统到现在还有很多人坚持着。
炸春卷
春卷，又叫“春饼”，春节里的春卷，既是一道美食，又具有一定的仪式感。余姚人爱吃春卷，因为它总能用最朴实的食材，给味蕾带来极致的感受和难以忘记的家乡味道。
鸡鸭肉
余姚有一句老话：“廿六六畜不杀，廿七廿八杀鸡鸭。”鸡鸭肉一直是团圆桌上不可或缺的主角。
新春花卉
农历新年，许多市民会选择购买花卉来增添家里的喜气。在余姚花鸟市场许多店家把新春款花卉摆放在显眼位置，供市民挑选。
（来源：余姚发布）
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